المقادير:سمبوسك لحمة 370غ سمبوسك جبنة شاميّة 370غبرك جبنة 400غ برك لحمة 400غ
طريقة التّحضير:يقلى مجمّد في زيت غزير متوسّط الحرارة لمدّة 4 - 5 دقائق.